Libros que se ... comen. Toma 2.

Nueva entrega de nuestra serie de libros que se comen, además de leer te lo vas a pasar genial trasteando con los alimentos, cocinar es fácil, solo tienes que intentarlo. Aquí os dejo nuestra segunda propuesta, muy pronto lo podrás encontrar en  La biblioteca del desván.

 

Haz clic sobre la imagen si quieres saber más sobre este libro ... te gustará.

Jaime.

Escuela saludable: Rico, rico, alimentación saludable ... frutas de t...

Escuela saludable: Rico, rico, alimentación saludable ... frutas de t...: Que por Nochevieja comemos uvas ya lo sabemos todos, pero como todos los días nos gusta comer fruta fresca y bien dulce, aquí va una lis...

Rico, rico, alimentación saludable ... frutas de temporada en Diciembre

Que por Nochevieja comemos uvas ya lo sabemos todos, pero como todos los días nos gusta comer fruta fresca y bien dulce, aquí va una lista de las que ahora mismo están en su mejor momento, toma nota y no dejes de comer y crecer sano.

• Aguacates: es una fruta deliciosa que habitualmente se consume en Navidades (por ejemplo, es común servirlo cortado por la mitad, acompañado de salsa rosa y gambas). Es rico en vitaminas (A, B1, B2, B3, D y E) y minerales (hierro, fósforo y magnesio), además de proteínas y ácidos grasos esenciales. Ayuda a luchar contra el colesterol y previene enfermedades cardiovasculares.
• Chirimoyas: es esta fruta podemos encontrarnos con un contenido interesante tanto en vitaminas (A, vitaminas del grupo B y C) como en minerales (calcio, hierro y fósforo). Es útil en dietas gracias a su efecto saciante, y su consumo se recomienda en personas con diabetes gracias a su efecto regulador del nivel de glucosa en sangre. Además, es muy antioxidante y ayuda a controlar la tensión arterial.
• Granadas: es rica en vitamina C, vitamina B2 y betacarotenos, y en minerales como el calcio, manganeso y hierro. Ejerce un interesante efecto diurético y depurativo, combate los parásitos intestinales y ayuda a tratar el estreñimiento.
• Limones: es sumamente rico en vitamina C. Por ello es una fruta ideal en diciembre, ya que ayuda a estimular el sistema inmunitario. Es útil en caso de insuficiencia hepática, pesadez estomacal y acidez.
• Limas: al igual que el limón, es una fruta rica en vitamina C, aportando también minerales como magnesio y potasio. También aporta betacarotenos y flavoides. Ayuda a reforzar las defensas de nuestro sistema inmunológico, es diurético y ayuda en caso de retención de líquidos. Además, es una fruta con beneficios anticancerígenos.
• Mandarinas: son una de las frutas más conocidas y características del mes de diciembre. Es rica en vitamina C, antioxidantes, potasio, ácido fólico y carotenoides. Ayuda a reponer líquidos cuando hemos practicado ejercicio físico, en caso de estreñimiento leve y es adecuada para personas con hipertensión arterial.
• Manzanas: es una fruta rica en vitamina C y minerales, destacando a su vez su alto contenido en pectina. Ayuda a reducir el colesterol alto y por su bajo contenido calórico es interesante para dietas de adelgazamiento.
• Naranjas: es otro de los cítricos más ricos en vitamina C, ayudando a reforzar igualmente nuestras defensas. El zumo de naranja es ideal, por ejemplo, contra resfriados y gripes. Contiene minerales como magnesio, potasio y sodio, siendo útil para reducir los niveles de colesterol en sangre, es rica en flavonoides y mejora el desgaste físico después de hacer deporte.
• Peras: es una fruta rica en vitaminas (vitaminas del grupo B, vitamina C y E) y minerales (como calcio, hierro y potasio). Son útiles en dietas por su bajo contenido calórico, ayuda en la digestión y alivia tanto la diarrea como los dolores estomacales.
• Plátanos: es rica en vitaminas del grupo B, C y E, además de ácido fólico. También podemos encontrarnos con hierro, magnesio y potasio. Como sabes, es un alimento energético rico en hidratos de carbono. Además, ayuda en la eliminación de líquidos, siendo útil en caso de gota o hipertensión.
• Pomelos: es una fruta rica en vitaminas del grupo B y sobretodo vitamina C. También destaca por su contenido en cobre, fósforo, magnesio, potasio y zinc. Ejerce un efecto antioxidante, y actúa como depurativo, estimulando el funcionamiento hepático. A su vez, ayuda a disminuir el colesterol alto y es un buen estimulante de la eliminación de toxinas.
  Mucha variedad de olores, colores y sabores seguro que alguna te gusta. Que aproveche y ¡feliz año nuevo! Jaime.

Desayunos ricos, ricos

Dale a los pinreles ... nueva ruta

Los pies ya descansaron
pero las ganas de caminar
pronto regresaron,
que el sol
por estos lares
se ha quedado,
así que
de nuevo
en marcha nos ponemos,
dale a lo pinreles amigo,
compañero
que el camino
no es largo
y lleno está de encanto.

Nos vamos a conocer
el río Saja
que por su senda
grandes tesoros
habremos de encontrar
y mucho vamos a dfisfrutar.

Salimos desde Casar,
en la estación de FEVE
nos vamos a encontrar
a las 9:11
como mucho habrás de estar
que el tren
no te va a esperar.

Si eres niño un euro
debes aportar,
si eres ya mozo
y nos quieres acompañar,
dos euros con cincuenta céntimos
debes pagar
para en el tren montar.

Nos vamos en Ontoria,
tomamos la senda
y a caminar
hasta Cabezón
vamos a llegar,
según las fuerzas
nos acompañen
más lejos o más cerca
nos habremos de quedar
sobre la marcha
la decisión habremos de tomar.

¿Te quieres apuntar?
En este enlace lo puedes hacer,
o desde este código QR
con el móvil

lo puedes también hacer,
o por la escuela pasar
y con el lápiz apuntar,
más fácil
no te lo podemos poner,
anímate a pinrelear.

¡TE ESPERAMOS
YA SIN TARDAR!

Jaime y María.
____________________________________

Aquí tenéis algo de información, no es el mismo recorrido que realizaremos nosotros pero tiene datos de interés que os pueden resultar intereantes.

 Ruta Senda Fluvial del Minchón PR-S 120 

DATOS BÁSICOS Inicio: Molino de Carrejo (Carrejo) Final: El Minchón (Ontoria) Tipo de marcha: Lineal Distancia total: 4.3 Km Dificultad: Baja Desnivel: 16 m Tiempo: Aprox 1 hora (ida) Aparcamiento: Al inicio

Salimos del Molino de Carrejo. Esta situado en el pueblo que le da nombre (Carrejo), es un pueblo situado  a 1.5 km de Cabezón de la Sal al pie de la Sierra del Escudo de Cabuérniga, que cuenta con casonas montañesas así como un museo de la naturaleza de Cantabria.

Comenzamos nuestra ruta junto al molino de Carrejo, que es un molino fluvial harinero de Siglo XVIII, en perfecto estado de conservación.

Durante este trayecto vamos entre jardines con árboles frutales y ornamentales así como huertos. Empezamos caminando por un pequeño camino de asfalto al lado del canal que lleva el agua al molino, hasta llegar a un puente que lo cruza, cambiando el asfalto por una pista. 

 Continuamos por la pista encontrándonos prados de pastos y un poco más adelante chopos al lado del río con algunos sauces y alisos, llegamos al final de la pista en la que nos encontramos un cartel indicativo con unas pequeñas rutas de la zona. El camino se vuelve pedregoso, ahora nos encontramos a nuestra derecha alisos, sauces, algún fresno ya adultos y a la izquierda han sido plantados recientemente robles, hayas, castaños, nogales.

El camino continúa siendo pedregoso, un poco más adelante el río comienza a discurrir paralelo a nosotros y aquí es donde encontramos la construcción de un puente peatonal  que nos une con el pueblo de Cos. La vegetación es abundante con alisos, sauces, avellanos, robles, hayas, chopos, mucho helecho y flores silvestres. Continuamos el camino paralelo al río hasta llegar a la campa de El Minchón, rodeados de la abundante vegetación descrita anteriormente. 

 Al llegar a la zona conocida como el Minchón nos encontramos una zona abierta de prado rodeado de una valla, en la que encontramos una pequeña plantación de árboles autóctonos.

Este es el final de nuestra ruta, pudiendo deshacer el camino hecho o bien regresar por la carretera que lleva a Cabezón de la Sal, es una ruta agradable y recomendable para hacer cualquier época del año. La distancia es de unos 4 km hasta El Minchón con una duración aproximada de una hora.

  

Fuente de la información: Taller de empleo. Ayuntamiento de Cabezón de la Sal.

Leer y cocinar ... receta número 3

Leer y leer para no parar de cocinar ... y ricos desayunos  comer que somos de buen yantar y almozar  ni un día dejamos pasar.   Hoy usamos panes mantequilla y rico queso, y unas mermeladas que de dulces que están la boca de sabor nos llenó. Moldes   de Navidad que ya es tiempo   ¿Probamos en casa?    Jaime

Dale a los pinrelees ... mini cuestionario

Has participado en la primera ruta de "Dale a los pinreles", dedicanos un minuto de tu tiempo y danos tu opinión. Muchas gracias. Jaime

Dale a los pinreles ... Algunas fotos

Aquí van las fotos prometidas, tenemos más ... en cuanto podamos las colgamos. Si alguien quiere compartir sus instantaneas de este día, por favor, escribidnos a: escuelacasar.direccion ( arroba) gmail.com Esperamos que os gusten mucho. Jaime y María.